Se vi trovate
dalle parti di Sondrio e volete provare la vera cucina valtellinese
e valchiavennasca accompagnata da una vasta scelta di ottimi
vini tipici della zona come Il Nebbiolo, La Pignola e La
Rossola, non potete perdervi il Ristorante Trattoria del
Mercato a Chiavenna in provincia di Sondrio. Potrete assaporare
infatti piatti prelibati e di fama internazionale quali
la polenta taragna, i pizzoccheri e gli sciatt.
Da citare una simpatica e utile sezione del sito chiamata
"Ricette Tipiche", dove appunto troverete le ricette
per preparare Pizzoccheri, Sciatt, Crespelle di grano saraceno
al Bitto e Panone valtellinese (Bisciola).... letteralmente
da leccarsi i baffi!